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單項(xiàng)選擇題
()適合于堿發(fā)。
A、蓮籽
B、魚(yú)肚
C、海蜇
D、魷魚(yú)
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單項(xiàng)選擇題
()適合用水發(fā)
A、白木耳
B、魚(yú)肚
C、魷魚(yú)
D、魚(yú)皮
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單項(xiàng)選擇題
龍蝦初加工應(yīng)分離頭和身體,從()取出蝦肉即可。
A、頭部
B、尾部
C、上面
D、腹部
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