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填空題
SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳測(cè)定蛋白質(zhì)的分子量是根據(jù)各種蛋白質(zhì)()的不同。
答案:
分子大小
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填空題
Liebermann-Burchard反應(yīng)即里一布反應(yīng)可用作()的定性或定量測(cè)定,它主要利用()和()的反應(yīng)。
答案:
膽固醇;膽固醇;濃硫酸
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填空題
卵磷脂分子中的()為親水端,()為疏水端。
答案:
磷酰膽堿;脂酸
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