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直鍵淀粉的構(gòu)象為(),纖維素的構(gòu)象為()。
答案:
螺旋;帶狀
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SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳測定蛋白質(zhì)的分子量是根據(jù)各種蛋白質(zhì)()的不同。
答案:
分子大小
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填空題
Liebermann-Burchard反應即里一布反應可用作()的定性或定量測定,它主要利用()和()的反應。
答案:
膽固醇;膽固醇;濃硫酸
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