問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】前廳服務(wù)員應(yīng)如何處理店內(nèi)發(fā)生的搶劫、行兇、斗毆等暴力事件？

答案：（1）前廳服務(wù)員在突發(fā)事件發(fā)生時(shí)，應(yīng)利用工作之便見機(jī)行事，首先向保安部門報(bào)告。報(bào)告時(shí)不要驚慌，切忌大聲喊叫，注意講清案發(fā)...

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【簡(jiǎn)答題】當(dāng)前廳突然發(fā)生停電時(shí)，應(yīng)如何處理？

答案：（1）在前廳發(fā)生突然停電，影響正常工作和服務(wù)秩序時(shí)，前廳服務(wù)員應(yīng)首先保持鎮(zhèn)靜，穩(wěn)定客人情緒。
（2）夜間發(fā)生突...

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】前廳服務(wù)員應(yīng)如何處理客人遺留的物品？

答案：（1）前廳服務(wù)員在公共區(qū)域、總臺(tái)、門口等處發(fā)現(xiàn)客人遺留物品后，應(yīng)及時(shí)將其上交飯店的有關(guān)部門，并填表登記，詳細(xì)記錄遺留物品...