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氫化物原子熒光光度法測醬油中的總砷時,加入硫脲將五價砷還原為三價砷。
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砷斑法測醬油中的總砷時,與新生態(tài)氫作用生成砷化氫的是五價砷。
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銀鹽法測醬油中的砷含量時,反應(yīng)溫度應(yīng)控制在25℃左右,以免反應(yīng)過激或過緩。
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