中級(jí)前廳服務(wù)員章節(jié)練習(xí)(2018.01.17)

來源：考試資料網(wǎng)

1 一般情況下，飯店通常將超額預(yù)訂率控制在（）左右為宜。

2 雖然飯店某一時(shí)段客房預(yù)訂己滿，但仍可以適當(dāng)增加預(yù)訂數(shù)量以彌補(bǔ)客人不到或臨時(shí)取消所產(chǎn)生的缺顴，這種預(yù)訂叫（）。

3 接待服務(wù)中的人際交往可以分為（）類。

4 前廳服務(wù)員應(yīng)樹立“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”信念，有時(shí)即使（），也要把“對(duì)”讓給客人。

5 泡沫滅火器不宜撲滅（）。

6 客人投訴時(shí)主要反映出（）的心態(tài)。

7 某位客人持有400元美元，要求兌換成等值人民幣，則實(shí)付人民幣金額為（）元（人民幣現(xiàn)鈔買入價(jià)按8元人民幣/美元計(jì)算）。

8 總臺(tái)建立團(tuán)隊(duì)客人（）款項(xiàng)的分賬單，避免重復(fù)記賬或漏記。

9 暫時(shí)存放在大廳或行李房?jī)?nèi)的行李應(yīng)加蓋網(wǎng)罩，掛好行李牌，并（）。

10 飯店客房狀況控制系統(tǒng)中，（）能夠顯示未來某一時(shí)期某種類型的客房狀況。