臨床營養(yǎng)(醫(yī)學(xué)高級)章節(jié)練習(xí)(2019.05.02)

A.維生素
B.蛋白質(zhì)
C.微量元素
D.脂肪
E.膳食纖維

A.脫水
B.代謝性酸中毒
C.肌肉痙攣
D.代謝性堿中毒
E.體溫升高

A.TVBN升高
B.二甲胺降低
C.食品營養(yǎng)價值降低
D.酸度升高
E.皂化價降低

A.每天減1kg
B.每月減0.5～1.0kg
C.每周減3kg
D.每周減0.5～1.0kg
E.每季減1kg

A.水
B.食物
C.日常接觸
D.血液
E.蒼蠅

A.玉米+肉
B.玉米+堿
C.玉米+豆
D.玉米+菜
E.玉米

A.控制總能量
B.限制脂肪總攝日量
C.每日豆類攝入>50g
D.膽固醇攝入量<300mg
E.三類脂肪酸比例1∶1∶1

A.慢性腎炎
B.缺鐵性貧血
C.糖尿病
D.慢性腎衰竭
E.糖尿病腎病晚期

A.骨軟化癥
B.呆小癥
C.多發(fā)性神經(jīng)炎
D.維生素C缺乏病
E.夜盲癥

A.10g
B.15g
C.20g
D.25g
E.30g