前廳部運(yùn)營(yíng)與管理章節(jié)練習(xí)(2019.11.05)

名詞解釋
小包價(jià)
答案：它是酒店為客人提供的一攬子報(bào)價(jià)，除了房費(fèi)以外，還可能包括餐費(fèi)、交通費(fèi)、游覽費(fèi)（或其中的某幾個(gè)項(xiàng)目）等，以方便客人。
填空題
（）管理，指前臺(tái)管理人員為各個(gè)細(xì)分市場(chǎng)的顧客合理安排一定數(shù)量的客房。
答案：存房
填空題
2000年1月16日-21日，第（）屆國(guó)際飯店金鑰匙組織年會(huì)在中國(guó)廣州召開(kāi)，標(biāo)志著中國(guó)區(qū)金鑰匙組織已發(fā)展到一定的規(guī)模，在國(guó)際金鑰匙組織中占據(jù)重要地位。
答案：47
問(wèn)答題
飯店員工為帶小孩的客人服務(wù)時(shí)，應(yīng)如何正確處理？
答案：1.對(duì)帶有小孩的客人應(yīng)更加細(xì)心周到的為其服務(wù)。
2.嬰兒應(yīng)放置嬰兒床，小孩推車對(duì)小孩加以贊賞是對(duì)客人的尊敬，客...
單項(xiàng)選擇題
不屬于總機(jī)房業(yè)務(wù)范圍的一項(xiàng)是（）
A.票務(wù)處理
B.轉(zhuǎn)接電話
C.留言服務(wù)
D.叫醒服務(wù)
填空題
由于酒店內(nèi)前臺(tái)、餐廳、娛樂(lè)等收銀點(diǎn)的電腦系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)，客人可以憑（）等有效證明并在規(guī)定的信用限額下在各收銀點(diǎn)內(nèi)以簽單掛前臺(tái)客帳的方式結(jié)帳。
答案：房卡
問(wèn)答題
簡(jiǎn)述酒店的價(jià)格策略。
答案：（1）高牌價(jià)，高折扣策略：：高牌價(jià)可以維護(hù)與酒店星級(jí)相適應(yīng)的高檔次市場(chǎng)形象，而高折扣政策（包括對(duì)散客）則有利于提高酒店的...
填空題
（）就是將同檔次競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的客房?jī)r(jià)格作為定價(jià)的依據(jù)，從而制定出本酒店客房?jī)r(jià)格的一種定價(jià)方法。
答案：隨行就市法
問(wèn)答題
總機(jī)房員工的素質(zhì)要求有哪些？
答案：（1）口齒清楚，語(yǔ)言甜美，耳、喉部無(wú)慢性疾病。
（2）聽(tīng)寫(xiě)迅速，反應(yīng)快。
（3）工作認(rèn)真，記憶力強(qiáng)。...
判斷題
2000年1月16日-21日，第47屆國(guó)際飯店金鑰匙組織年會(huì)在中國(guó)廣州召開(kāi)，標(biāo)志著中國(guó)區(qū)金鑰匙組織已發(fā)展到一定的規(guī)模，在國(guó)際金鑰匙組織中占據(jù)重要地位。
答案：正確

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前廳部運(yùn)營(yíng)與管理章節(jié)練習(xí)(2019.11.05)

小包價(jià)

（）管理，指前臺(tái)管理人員為各個(gè)細(xì)分市場(chǎng)的顧客合理安排一定數(shù)量的客房。

2000年1月16日-21日，第（）屆國(guó)際飯店金鑰匙組織年會(huì)在中國(guó)廣州召開(kāi)，標(biāo)志著中國(guó)區(qū)金鑰匙組織已發(fā)展到一定的規(guī)模，在國(guó)際金鑰匙組織中占據(jù)重要地位。

飯店員工為帶小孩的客人服務(wù)時(shí)，應(yīng)如何正確處理？

不屬于總機(jī)房業(yè)務(wù)范圍的一項(xiàng)是（）

由于酒店內(nèi)前臺(tái)、餐廳、娛樂(lè)等收銀點(diǎn)的電腦系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)，客人可以憑（）等有效證明并在規(guī)定的信用限額下在各收銀點(diǎn)內(nèi)以簽單掛前臺(tái)客帳的方式結(jié)帳。

簡(jiǎn)述酒店的價(jià)格策略。

（）就是將同檔次競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的客房?jī)r(jià)格作為定價(jià)的依據(jù)，從而制定出本酒店客房?jī)r(jià)格的一種定價(jià)方法。

總機(jī)房員工的素質(zhì)要求有哪些？

2000年1月16日-21日，第47屆國(guó)際飯店金鑰匙組織年會(huì)在中國(guó)廣州召開(kāi)，標(biāo)志著中國(guó)區(qū)金鑰匙組織已發(fā)展到一定的規(guī)模，在國(guó)際金鑰匙組織中占據(jù)重要地位。

前廳部運(yùn)營(yíng)與管理章節(jié)練習(xí)(2019.11.05)

小包價(jià)

（）管理，指前臺(tái)管理人員為各個(gè)細(xì)分市場(chǎng)的顧客合理安排一定數(shù)量的客房。

2000年1月16日-21日，第（）屆國(guó)際飯店金鑰匙組織年會(huì)在中國(guó)廣州召開(kāi)，標(biāo)志著中國(guó)區(qū)金鑰匙組織已發(fā)展到一定的規(guī)模，在國(guó)際金鑰匙組織中占據(jù)重要地位。

飯店員工為帶小孩的客人服務(wù)時(shí)，應(yīng)如何正確處理？

不屬于總機(jī)房業(yè)務(wù)范圍的一項(xiàng)是（）

由于酒店內(nèi)前臺(tái)、餐廳、娛樂(lè)等收銀點(diǎn)的電腦系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)，客人可以憑（）等有效證明并在規(guī)定的信用限額下在各收銀點(diǎn)內(nèi)以簽單掛前臺(tái)客帳的方式結(jié)帳。

簡(jiǎn)述酒店的價(jià)格策略。

（）就是將同檔次競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的客房?jī)r(jià)格作為定價(jià)的依據(jù)，從而制定出本酒店客房?jī)r(jià)格的一種定價(jià)方法。

總機(jī)房員工的素質(zhì)要求有哪些？

2000年1月16日-21日，第47屆國(guó)際飯店金鑰匙組織年會(huì)在中國(guó)廣州召開(kāi)，標(biāo)志著中國(guó)區(qū)金鑰匙組織已發(fā)展到一定的規(guī)模，在國(guó)際金鑰匙組織中占據(jù)重要地位。

（）管理，指前臺(tái)管理人員為各個(gè)細(xì)分市場(chǎng)的顧客合理安排一定數(shù)量的客房。

2000年1月16日-21日，第（）屆國(guó)際飯店金鑰匙組織年會(huì)在中國(guó)廣州召開(kāi)，標(biāo)志著中國(guó)區(qū)金鑰匙組織已發(fā)展到一定的規(guī)模，在國(guó)際金鑰匙組織中占據(jù)重要地位。

飯店員工為帶小孩的客人服務(wù)時(shí)，應(yīng)如何正確處理？

由于酒店內(nèi)前臺(tái)、餐廳、娛樂(lè)等收銀點(diǎn)的電腦系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)，客人可以憑（）等有效證明并在規(guī)定的信用限額下在各收銀點(diǎn)內(nèi)以簽單掛前臺(tái)客帳的方式結(jié)帳。

簡(jiǎn)述酒店的價(jià)格策略。

（）就是將同檔次競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的客房?jī)r(jià)格作為定價(jià)的依據(jù)，從而制定出本酒店客房?jī)r(jià)格的一種定價(jià)方法。

2000年1月16日-21日，第47屆國(guó)際飯店金鑰匙組織年會(huì)在中國(guó)廣州召開(kāi)，標(biāo)志著中國(guó)區(qū)金鑰匙組織已發(fā)展到一定的規(guī)模，在國(guó)際金鑰匙組織中占據(jù)重要地位。