前廳服務(wù)員考試章節(jié)練習(xí)(2019.12.15)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)1.問(wèn)答題什么是預(yù)分排房？預(yù)分排房期間應(yīng)注意哪些因素？
參考答案：預(yù)分排房，即按照預(yù)訂要求、接待標(biāo)準(zhǔn)，提前為已辦理預(yù)訂的客人分配房間、定房號(hào)并將有關(guān)變更或補(bǔ)充的通知傳達(dá)至相關(guān)部門(mén)。預(yù)分排...
參考答案：1、尊重客人的個(gè)人愛(ài)好和風(fēng)俗習(xí)慣。
2、不進(jìn)行圍觀(guān)、嘲笑、議論、模仿或起外號(hào)。
3、詳細(xì)了解客人的問(wèn)...
2、不進(jìn)行圍觀(guān)、嘲笑、議論、模仿或起外號(hào)。
3、詳細(xì)了解客人的問(wèn)...
5.問(wèn)答題在服務(wù)中遇到刁難的賓客怎么處理？
參考答案：1、服務(wù)工作是與人打交道的工作，所遇到賓客往往較為復(fù)雜，由于賓客性格、修養(yǎng)、階層、年齡、性別等各有不同，且賓客也不時(shí)會(huì)遇...
6.問(wèn)答題前廳部的地位和作用主要表現(xiàn)在哪幾個(gè)方面？
參考答案：（1）前廳部是飯店的神經(jīng)中樞，是賓客家中之家，也是體現(xiàn)飯店服務(wù)質(zhì)量的窗口，能給賓客和社會(huì)公眾留下第一印象和飯店的整體形象...
7.問(wèn)答題接待客人入住應(yīng)做好哪些準(zhǔn)備工作？
參考答案：
首先要做好接待的心理準(zhǔn)備，要有良好的精神狀態(tài)，了解接待的情況和客房狀態(tài)，并且要準(zhǔn)備好接待的資料，保證接待的效率。
參考答案：1、問(wèn)清賓客是否支付外出幾天的房費(fèi)。
2、如支付，請(qǐng)賓客交納房租，保護(hù)好賓客房間內(nèi)的行李物品，貴重物品則要求...
2、如支付，請(qǐng)賓客交納房租，保護(hù)好賓客房間內(nèi)的行李物品，貴重物品則要求...
9.問(wèn)答題前廳部有何主要業(yè)務(wù)特點(diǎn)？
參考答案：1）純勞務(wù)性。前廳工作更多的是與客人面對(duì)面的對(duì)客服務(wù)，沒(méi)有具體的實(shí)物產(chǎn)品，具有無(wú)形性的特點(diǎn)?？腿藢?duì)前廳的服務(wù)評(píng)價(jià)更多的是...
10.判斷題前臺(tái)收款處位于大廳的顯眼處。
