中級食品檢驗工章節(jié)練習(xí)(2020.05.15)

A.甲基紅
B.酚酞
C.次甲基藍(lán)
D.淀粉

A、硫代硫酸鈉
B、鹽酸羥胺
C、乙酸鈉
D、以上都是

A.50mL量筒
B.50mL移液管
C.50mL滴定管
D.50mL容量瓶

A、檢驗的準(zhǔn)備
B、測量或試驗
C、記錄
D、比較和判定

A、半透膜
B、玻璃紙
C、200目濾布
D、濾紙

A.不得檢出
B.1MPN/100mL
C.3MPN/100mL
D.6MPN/100mL

A.2.5～12.5
B.6.5～10.5
C.7.0～10.5
D.6.5～12.5

A、物質(zhì)是由分子構(gòu)成的
B、分子是能夠獨立存在并保持原物質(zhì)的基本化學(xué)性質(zhì)的最小微粒
C、物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化，分子被破壞，組成了新的分子
D、物質(zhì)發(fā)生物理變化時，分子也被破壞