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WSET二級認證

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WSET二級認證章節(jié)練習(2020.05.25)

來源：考試資料網(wǎng)

1 單麥牙蘇格蘭威士忌必須（）

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2 中奧塔哥是哪個國家的葡萄酒產區(qū)？（）

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3 下列哪款是采用傳統(tǒng)方法釀造的西班牙起泡酒（）。

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4 高丹寧是在紅葡萄酒釀造過程中通過（）獲得的。

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5 卡薩布蘭卡山谷以用（）釀出果味，濃郁的葡萄酒而聞名。

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6 米內瓦是一種（）

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7.判斷題葡萄酒中的高酒精度會增加食物中的辣味所帶來的灼熱感。

參考答案：正確

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8 對巴爾巴萊斯克（Barbaresco）葡萄酒最正確的描述是？（）

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9 在西班牙酒標上DO意為（）
1.僅釀自法定葡萄品種的葡萄酒
2.葡萄生長和釀制技術收到規(guī)范
3.這款葡萄酒必須產自經(jīng)過認證的產區(qū)
4.葡萄品種必須在酒標上標明

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10 索諾瑪和俄勒岡是（）的重要葡萄酒產區(qū)。

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