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旅游酒店管理師單項選擇題每日一練(2020.06.04)

  • 單項選擇題

    《旅游飯店星級的劃分與評定》(GB/T14308-2010)中規(guī)定出菜口與餐區(qū)的傳菜距離一般不超過()米。

    A.30M
    B.40M
    C.35M
    D.45M

  • 單項選擇題

    ()餐巾可以調(diào)節(jié)人視覺平衡,并能安定人的情緒。

    A.白色餐巾
    B.粉紅色餐巾
    C.黃色餐巾
    D.綠色餐巾

  • 單項選擇題

    為方便殘疾人進出客房,房間門及衛(wèi)生間門的寬度不宜小于()。

    A、0.8米
    B、0.9米
    C、1米
    D、1.1米

  • 單項選擇題

    星級標(biāo)志由()與五角星組成

    A.馬踏飛燕圖
    B.長城
    C.金沙太陽圖
    D.火炬

  • 單項選擇題

    四星級飯店()客房的面積(不含衛(wèi)生間)應(yīng)不小于20m2。

    A.70%
    B.75%
    C.80%
    D.85%

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