前廳服務(wù)員考試前廳服務(wù)員綜合練習(xí)章節(jié)練習(xí)(2018.03.13)

來源：考試資料網(wǎng)

1 （）是前廳運(yùn)轉(zhuǎn)的指揮者，全面負(fù)責(zé)前廳部的經(jīng)營管理工作。

2.問答題客人結(jié)賬時，發(fā)現(xiàn)個別賬單簽名與他的字跡不符，怎么辦？

參考答案：1、非常抱歉出現(xiàn)此類事情，立即進(jìn)行對比查看；
2、詢問客人是否同意過同房客人或其他朋友將消費(fèi)記入房費(fèi)中； ...

3 為了方便客人，現(xiàn)代飯店一般采用（）結(jié)賬方式。

4 西裝是一種（）服飾。

5 室內(nèi)一對大門的位置為（）。

6.問答題遇到行動不便的客人入住時怎么辦？

參考答案：1、在征得客人同意情況下，為客人提供幫助。
2、為客人安排客房、餐桌，盡量靠近電梯或門口。
3、快速...

7 客房預(yù)訂的主要目的是盡力為客人提供滿意的（）。

8.問答題一位客人入住時嫌房價太貴，說前幾次是通過旅行社買房比這兒便宜，為什么不能按旅行社的價格來收費(fèi)，你應(yīng)如何解釋？

參考答案：1、門市價與旅行社的合同價是有區(qū)別的，旅行社與飯店簽有合同，每年為飯店銷售大量的房間，故有較大的優(yōu)惠。
2、由...

9.問答題前廳部經(jīng)理的工作任務(wù)是什么？

參考答案：主要工作任務(wù)是帶領(lǐng)前廳部全體員工按照酒店的服務(wù)方針、經(jīng)營指示等圓滿完成各項(xiàng)接待服務(wù)工作，具體內(nèi)容可參考一下工作職責(zé)。

10.問答題在你當(dāng)班時，有一位身著奇裝異服、舉止特殊的男士前來問訊，你該如何接待？

參考答案：1、尊重客人的個人愛好和風(fēng)俗習(xí)慣。
2、不進(jìn)行圍觀、嘲笑、議論、模仿或起外號。
3、詳細(xì)了解客人的問...