初級食品檢驗工章節(jié)練習(xí)(2020.06.04)

A.鐵氰化鉀
B.亞鐵氰化鉀
C.醋酸鉛
D.NaOH

A.1g
B.10g
C.50g
D.100g

A.電極
B.試液
C.蒸餾水
D.標(biāo)準(zhǔn)溶液

A.乙醚
B.乙醇
C.石油醚
D.氯仿一乙醇混合液
E.丙酮一石油醚混合液

A.波長
B.頻率
C.強度
D.時間

A.CaS04沉淀豆?jié){蛋白
B.蛋白質(zhì)與硝酸作用
C.蛋白質(zhì)灼熱分解
D.Pb鹽沉淀蛋白質(zhì)