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食品安全風(fēng)險監(jiān)測填空題每日一練(2020.06.06)

填空題
（）是制定、修訂食品安全標(biāo)準和對食品安全實施監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù)。
答案：食品安全風(fēng)險評估結(jié)果
填空題
承擔(dān)云南省食源性疾病主動監(jiān)測任務(wù)的各級機構(gòu)應(yīng)建立相應(yīng)的質(zhì)量控制措施，將監(jiān)測工作納入（）
答案：質(zhì)量管理體系
填空題
河豚毒素的毒作用部位為（）。
答案：生殖系統(tǒng)
填空題
有害金屬鎘主要蓄積的部位是（）。
答案：腎臟
填空題
（）對花生、花生油、玉米的污染最重。
答案：黃曲霉毒素