初級前廳服務(wù)員章節(jié)練習(xí)(2019.05.10)

單項選擇題
關(guān)于前廳部與其他部門溝通、協(xié)調(diào)重要性的體現(xiàn)，下列說法中不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/h4>
A、前廳部是飯店中效益最好、工作內(nèi)容最為復(fù)雜的部門
B、前廳部是飯店與客人接觸最為廣泛的部門
C、前廳部是飯店的信息集散樞紐
D、前廳部門是客務(wù)關(guān)系的紐帶
問答題
敦煌新八景的內(nèi)容是什么？
答案：
懸泉遺夢，臥佛靈山，雷音圣地，雅丹奇觀，沙州夜市，葡萄田園，黨河風(fēng)情，大漠光電。
判斷題
問訊處要把信件、電報、郵件迅速交給住店客人，遞送時要微笑招呼，敬言當(dāng)先。
答案：正確
判斷題
接待員應(yīng)根據(jù)飯店價格范圍內(nèi)確定客人的房價。
答案：正確
單項選擇題
對于（）應(yīng)向他們推銷景色優(yōu)美、背陰雅致的客房。
A.知名人士
B.商務(wù)旅游者
C.渡假旅游者
D.年長客人
判斷題
通常，飯店的客源可分成零星散客、團隊客人兩類。
答案：正確
判斷題
電話預(yù)訂不能了解到客人訂房的具體要求。
答案：錯誤
問答題
總臺接待人員為什么要掌握入住客人的預(yù)期離店時間？
答案：
為了更有效地控制客房銷售；分析客人提前離店的原因，以發(fā)現(xiàn)飯店產(chǎn)品或服務(wù)中有待完善的方面。
單項選擇題
人控制自己，能自覺克服困難的行動，就是人的（）的表現(xiàn)。
A.激情
B.心情
C.心境
D.控制意志
單項選擇題
在飯店服務(wù)中，由（）幫助客人代訂賓館會場和聯(lián)系業(yè)務(wù)對象。
A.行李員
B.收銀員
C.接待員
D.話務(wù)員

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