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      食品安全師多項選擇題每日一練(2020.05.12)

      • 多項選擇題

        關(guān)于GMP,不正確的說法包括()

        A、是在提倡企業(yè)產(chǎn)品遭到投訴后再做檢驗
        B、是一種起源于藥品生產(chǎn)的標準化管理
        C、是指對于生產(chǎn)環(huán)節(jié)實行重點控制
        D、是提供了一種新的終產(chǎn)品檢驗方法

      • 多項選擇題

        食品放心工程綜合評價以下原則:()

        A、求真務實,評價標準科學規(guī)范
        B、客觀公正,評價結(jié)果真實可靠
        C、以評促管,監(jiān)幫促相結(jié)合
        D、宣傳與教育相結(jié)合
        E、狠抓落實與責任追究相結(jié)合

      • 多項選擇題

        我國食品安全監(jiān)督管理的原則包括()

        A、預防原則
        B、全過程監(jiān)管原則
        C、效益原則
        D、公眾參與原則

      • 多項選擇題

        食品安全標準按級別劃分,可分為()

        A、企業(yè)標準
        B、地方標準
        C、行業(yè)標準
        D、國家標準

      • 多項選擇題

        影響食品腐敗變質(zhì)的因素,應至少包括下列哪些項目?()

        A、食品的水分
        B、食品中微生物
        C、食品的營養(yǎng)成分
        D、環(huán)境溫度

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